Миндаль

Состав и полезные свойства:

Насыщен растительным белком, необходимым для построения тканей и выработки ферментов.
Клетчатка: Улучшает пищеварение и регулярность стула.
Содержит витамины группы B, витамин E, магний, кальций, железо и цинк.
Остаточное количество масел сохраняет полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Применение:

Жмых добавляется в разнообразные блюда, например, каши, салаты, смузи, домашнюю выпечку и десерты.
Используется в качестве основы для приготовления миндального молока, сыра и сливочного крема.
Применяется в масках и скрабах для кожи, смягчая и питая эпидермис.
Используют в массажных средствах и маслах для ухода за волосами.
Является отличным источником белка и клетчатки для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты.
Помогает контролировать уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес.
Благодаря содержанию антиоксидантов, способствует защите клеток от повреждений и преждевременного старения.